SOBRE O ALECRIM

* Por Dr. Carlos Lampert Filho

NOME: Rosmarinus officinalis
FAMÍLIA: Labiatae
PARTES USADAS: folhas, sumidades floridas
CULINÁRIA: em omeletes, nos ovos mexidos, carnes, molhos, feijão e no peixe.

AÇÃO: estimulante geral, melhora a memória, vaso dilatador, antiséptico, carminativo, antireumático, estomacal e aromático. Se ingerido antes das refeições, é capaz de reduzir depressões e abrir o apetite. Em compressas, limpa as camadas mais profundas da pele e escurece os fios brancos. Contra indicado na gestação e gastroenterites. Na Algéria utilizam-se folhas de alecrim moídas para recobrir feridas, particularmente as causadas pela circuncisão.

ORIGEM: proveniente da zona do Mediterrâneo, onde cresce espontaneamente.
PORTE:arbusto perene, chega a medir mais de 50 centímetros de altura. Suas flores são de cor malva-pálida. Suas folhas são verdes em cima e brancas na parte inferior.
CLIMA: quente e úmido, com sol pleno em locais onde haja bastante luminosidade.
PROPAGAÇÃO: sementes ou brota com facilidade se você enterrar as estacas.
ESPAÇAMENTO: 0,90 x 1,2m
SOLO: pedregoso, seco, arenoso e com baixa acidez.

CURIOSIDADE
Os romanos o plantavam perto da porta de entrada para obter proteção, além de acreditarem ser a planta do amor e da morte. Usavam, juntamente com o cipreste, no culto aos mortos.

A origem do nome Rosmarinus é grega e significa “o orvalho que vem do mar”. Isto se deve ao fato de que as praias do Mediterrâneo cheiravam a alecrim, que nascia de forma espontânea na areia da orla marítima.

Na Grécia era utilizada para estimular a memória. Na idade média acreditava-se que a memória fraca era curada com um ramo de alecrim atrás da orelha. Os sicilianos ensinam suas crianças que as fadas meninas gostam de transformar-se em serpentes para brincar embaixo da sombra do alecrim. A Igreja católica usa o alecrim na composição do incenso. O alecrim foi também considerado como emblema da fecundidade.

“Diz a lenda que certa rainha estava desolada porque não podia ter filhos. Certo dia, passeando por seu jardim, sentiu inveja do alecrim, porque possuía muitos ramos. Disso resultou que a rainha ficou grávida e gerou um lindo alecrim, cujo crescimento nada deixava a desejar. Ela o regava com o próprio leite. Tornou-se tão bonito que o rei da Espanha, sobrinho da rainha, não pode resistir ao desejo de o furtar.

Certo dia em que o rei tocava flauta junto a este seu parente de novo gênero, viu surgir entre os ramos uma linda jovem. Tendo sido obrigado a partir para a guerra, ele recomendou ao jardineiro que velasse pelo arbusto como se fora o mais precioso dos tesouros. Quis o acaso, entretanto, que ele deixasse ali esquecida a sua flauta. As irmãs do rei acharam o instrumento e quando o estavam tocando a bela jovem apareceu de novo. Então, cheias de ciúmes, as irmãs do rei se puseram a zombar dela e a maltratá-la. Ela foi obrigada a se volatilizar. O alecrim morreu.

O pobre jardineiro, temendo a cólera do rei, estava pensando em fugir, quando, à meia noite, sua mulher teve uma conversa com o dragão. Disse para ela que o alecrim poderia reverdecer se fosse cuidado com a banha do dragão e com a sua própria banha. O jardineiro matou o dragão e a própria mulher, a fim de cuidar do alecrim. O encanto foi quebrado e a linda Rosmarinha foi para sempre libertada de sua prisão vegetal. O rei, ao regressar, ofereceu-lhe o seu coração e o seu trono.”

*DR CARLOS LAMPERT FILHO
Graduado em Nutrição em 1991, mescla diversas técnicas - tais como Nutrição, Fitoterapia, Reiki, Ortomolecular e Kinesiologia - na construção do processo de cura.
Um aquariano dono de muito conhecimento e sabedoria.
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