Farinhas & farináceos

Passada a etapa de redução de açúcar, já estamos mais preparados para a segunda etapa: reduzir a ingestão de farinhas. No inverno, o organismo pede mais calorias para se manter quente. Uma forma prática, barata e muito acessível de consumir calorias é através das farinhas.

Os farináceos são alimentos calóricos e saborosos, mas muito carentes. Sempre necessitam de alguma companhia do tipo geléia, maionese, manteiga, molhos, queijo, algum recheio doce ou salgado. Os acompanhantes são, na maioria das vezes, mais calóricos do que as farinhas. Eles podem ser pizzas, massas, bolachas, pães, sanduíches, lasanhas e outras tantas formas que todos conhecemos bem.

Por fim, não esqueça: reduzir não é excluir!

Importante!!!
# A digestão das farinhas e acúcares acontece na boca, pela saliva.
# Mastigue bem os alimentos para misturar saliva + carbohidratos.
# Cuide bem do trato digestivo que ele lhe trará bons resultados.